Desde mediados del 2020 se lleva adelante el programa municipal de Producción de Alimentos para Nuestra Ciudad. Son un total de 23 agrupaciones, con un fuerte anclaje social y perspectiva de género, que trabajan como grupos asociados por un fin común: producir alimentos.
Este lunes, tras varios meses de capacitarse, cultivar y trabajar a diario la tierra, pergeniando sistemas de riego, control de plagas, entre otras vicisitudes, llevaron adelante su primera cosecha.
Iván Oliva, uno de los responsables de las parcelas comentó que “empezaron a cosechar los integrantes de Libres y Diverses, sobre todo en las primeras seis parcelas”. Además valoró el gran trabajo que se lleva adelante: “Es fruto de lo que se viene trabajando día a día, para mejorar de a poco lo que es el suelo, que fue bastante complicado”.
Oliva refirió que en el proceso se tuvo que ir sorteando los obstáculos como el riego, el viento, y el reservorio. “Todo ese trabajo se canaliza en esta cosecha”, remarcó, al tiempo de puntualizar que “por planta se sacan entre 3 y 4 zapallitos, que fueron sembrados hace aproximadamente 2 meses”.
En las parcelas también se cultivaron choclos, zapallos anco y tomates, que están floreciendo en estos tiempos. Para preservar el espacio y mantenerlo al resguardo, Oliva señaló: “Estamos haciendo el cercado del predio con alambre olímpico y postes de hormigón para mantener la seguridad, sobre todo por los perros, para que no ingresen al predio”.
Las agrupaciones que están realizando esta labor son Barrios de Pie, junto a las cooperativas La Reconstructora, La Restauración, El Águila, Alma Fuerte, Manuel y Don Bosco, entre otras.