Los impulsores de esta novedosa iniciativa, Matías Méndez y Esteban Labarta, fueron recibidos por el titular de Desarrollo Económico del municipio, Eduardo Varela. El funcionario se interiorizó acerca del proyecto, sus inicios, y las necesidades que se plantean ante este escenario para el desarrollo del mismo.
Al término del encuentro, el subsecretario de Desarrollo Económico Eduardo Varela, dijo que ambos emprendedores “ya están desarrollando el proyecto en una chacra de nuestra ciudad. Nos explicaron que apuntan a la producción a gran escala de productos hortícolas y forrajería de calidad, con uniformidad y continuidad, optimizando la materia prima para lograr un producto económico y de alto rendimiento nutricional, y sin depender de ningún factor climático”.
Para llevarlo a la práctica utilizan diferentes técnicas y sistemas como “ecoladrillos, hidroponía y acuaponia, e iluminación constante”, dijo Varela. Afirmó que desde el municipio “acompañaremos con asistencia técnica y gestiones específicas vinculadas con servicios esenciales”.