Comprar carne o hacer un asado para compartir en familia se ha convertido en una odisea. El kilo de tira de asado o de vacío ronda entre los $ 2.900 y los $ 3.200 en varias carnicerías de las principales ciudades del Valle, lo que hace imposible por el poder adquisitivo adquirirla.
“La carne vacuna cada vez figura menos en las mesas argentinas”, sentenció Irianni en diálogo con el programa “Activemos” que se emite en FM Del Viento.
El titular de la Sociedad Rural del Valle de Chubut explicó que, desde el punto de vista del productor, el aumento “viene a corregir un poco las faltas de subas que hubo en los últimos meses”.
Sin vacilar, graficó que el 20% de los feedlot “se cerraron” y argumentó esta situación en que “se perdían entre 10 a 15 mil pesos por animal engordado”.
En este marco, Irianni advirtió que, para equiparar, “hay que incrementar un 10 a 15% más”.