Pablo Novello, integrante de la CAFACh, habló sobre la Feria Pesquera que se realizó en España y aseguró que “fue un evento muy bueno, para nosotros más porque se hace justo antes de la temporada en aguas provinciales. Eso nos da un escenario de lo que será la temporada de langostino. Sabemos lo que significa la actividad para la economía chubutense”.
“Está muy raro el mercado, eso lo debemos tener en cuenta. Nosotros fuimos a la feria a representar a la Cámara de la Flota Amarilla. Siempre está bueno formar parte de estos eventos internacionales”, agregó.
Novello resaltó que “hay una tendencia al valor agregado, todas las empresas están dando un paso adelante con el procesamiento. Esa tendencia plantea una estrategia a futuro en Chubut”.
“En noviembre comenzará la temporada de langostino. Esperamos que sea buena, tenemos confianza en base a todo el trabajo que se ha hecho con autoridades provinciales y nacionales. El recurso goza de buena salud. Venimos de buenas capturas en aguas provinciales el año pasado, pero este año en aguas nacionales las capturas bajaron”, explicó.
En diálogo con FM Tiempo, Novello se refirió a la pesca de la anchoíta y aseguró que “siempre tenemos el objetivo de diversificar, y no solo centrarnos en el langostino. Se trabaja en la merluza y la anchoíta, hay que salir a buscar eso para que las plantas puedan trabajar todo el año. Pero hay que tener en cuenta que son productos de bajo valor en el mercado”.
“La anchoíta hace años que nosotros lo buscamos y capturamos, se procesa ahora en Mar del Plata”, finalizó.