La suspensión de la medida que le puso un freno al ingreso de carne con huevo a la región patagónica finaliza el 16 de junio.
En este contexto, la Cámara de Frigoríficos Ovinos y Bovinos de la Patagonia advirtió que “el ingreso de carne con hueso desde el norte del país, pude condicionar de forma gravísima las exportaciones de carne ovina con hueso desde la Patagonia a los principales mercados compradores”.
Asimismo, indicaron que se podría generar un conflicto para el ingreso de animales en pie desde la isla de Tierra del Fuego al continente argentino, al tener que pasar obligatoriamente por territorio de Chile. En la reunión mantenida con las autoridades de la SAGyP y el SENASA hace unos días, “se nos informó de notas enviadas tanto a la Unión Europea, como a Chile planteando la posición Argentina”.
“Ante nuestra consulta sobre si no había respuesta el día 90 de la suspensión, el mismo funcionario planteó la posibilidad de extender la misma. La decisión es totalmente política con argumentos técnicos cuestionables de parte de los compradores y sin la contemplación de los verdaderos problemas que provocarán”, lamentaron.
Asimismo, desmintieron el eje central por el cual se quiere introducir carne con hueso: “La teórica baja del asado en la Patagonia, única justificación de la medida, no se hará realidad, ya que hoy con el ingreso del 70% de pulpas de carne de la zona norte del país, los valores al público tienen como referencia los costos propios de la región”.
En la Patagonia las cadenas de valor vacuna y ovina representan de forma directa e indirecta a más de 100.000 familias que se verán afectadas por la aplicación de la Res. 180/2025.
Por último, indicaron que “siempre estamos abiertos al diálogo, convencidos que es el método de solucionar diferendos, sopesando las verdaderas ventajas y conflictos que generará la resolución”.