Se trata de una industria que la provincia comparte con Neuquén en emprendimientos en ambas riberas de los lagos, y que cuenta con el respaldo de los gobiernos provinciales y el nacional “que alientan a un desarrollo mayor y nuevos proyectos de inversión”, aseguraron desde el Gobierno rionegrino.
Al respecto, el director de Acuicultura de Río Negro, Juan Martín Llorens, explicó que para garantizar una producción sostenible, sin impacto ambiental negativo, “hay cupos límite de carga de los embalses, de 19.000 toneladas en Piedra del Águila y 8.000 toneladas en Alicura, un potencial que se divide en partes iguales entre ambas provincias”.
“Hoy en Piedra del Águila se producen 2.400 toneladas anuales y en Alicura, entre un emprendimiento en marcha y otros proyectos, se harán otras 500 toneladas anuales”, precisó el funcionario.
Lllorens agregó que la productora más importante entre las concesionarias es Acuaculture Patagonia Argentina, “que ya alcanzó una producción de 1.500 toneladas anuales y fue la que inauguró el mercado exterior, con truchas evisceradas en las plantas de Manila SA y Frigorífico Arroyo en Bariloche”, detalló.
“La producción está creciendo y tiene gran potencial”, remarcó Llorens, y adelantó que “en Río Negro ya estamos evaluando una nueva propuesta privada y hay en camino otros tres proyectos, todos para el embalse Alicura”.
El director de Acuicultura provincial destacó que una gran ventaja competitiva de Río Negro es la sanidad de los emprendimientos y lugares de cría.
“Nuestros embalses están certificados a nivel internacional como libres de enfermedades ante la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), lo que significa que no usamos ni antibióticos ni vacunas, y es muy importante para acceder a mercados internacionales”, afirmó.