Kulfas aseguró que se encuentran trabajando en ampliar la oferta de productos frescos, estacionales, y comentó a Radio 10 que el fideicomiso “está enfocado en financiar a los pequeños productores para que puedan tener más equipamiento”.
Asimismo, expresó que también se busca “intervenir en temas estacionales”, y explicó que “hay momentos del año en los que el precio del tomate, por ejemplo, se dispara por falta de oferta porque terminó la cosecha”.
“Se vuelve ridículamente alto para luego bajar drásticamente. El fideicomiso permite dar más previsibilidad en la oferta de todo el año”, indicó el funcionario, quien adelantó que esperan que “en las próximas semanas se pueda ya terminar y poner en marcha” esa iniciativa.
En tanto, sostuvo que desde el Gobierno tienen en claro que “el tema de precios es uno de los centrales, porque va directo al corazón de que esta reactivación llegue a todos los hogares”.
“Es clave que podamos reducir la inflación y mejorar los salarios”, afirmó el titular de la cartera productiva, quien argumentó que, igualmente, “la inflación tiene varias aristas”, con “elementos macroeconómicos, cuestiones que se van a resolver con más estabilización en la situación económica”.