“Los integrantes de la Comisión Directiva del Sindicato de Trabajadores de Industrias de la Alimentación de la provincia de Chubut, repudiamos y desmentimos los dichos vertidos por el Secretario de Pesca, Gabriel Aguilar, en el que manifiesta que no se puede procesar merluza en Chubut porque las plantas no se ponen de acuerdo con el STIA”, relata el primer párrafo del escrito.
En este marco, calificó como “totalmente falsa esa afirmación”, debido a que “todos los años se actualizan los salarios para las trabajadoras y trabajadores del sector, a través de la firma de acuerdos paritarios entre las empresas y el sindicato”.
“Los precios de todas las especies o frutos de mar, se acuerdan con las empresas año tras año, por lo tanto, es mentira que no se procese merluza porque no hay acuerdo entre el sindicato y las empresas”, desmiente el comunicado del sindicato que conduce Nuñez.
Sin vacilar, remarcaron que el Gobierno del Chubut “permite que algunas empresas saquen la merluza sin procesar y generen trabajo en otras provincias y otros países”.
Recordaron que existen pedidos de varias empresas para contar con cupos de merluza y así procesarlas en sus plantas de Chubut.
“Gran parte de las cuotas que la provincia devuelve a Nación es pescada por buques congeladores o procesadas en plantas truchas en otras provincias. El tema es que aquí el negocio con la merluza lo tienen algunas poquísimas empresas y embarcaciones, que cobran lo que quieren, justamente para desalentar el reproceso local de merluza”, denunciaron desde el STIA.
Y cargaron contra la nueva Ley de Pesca que envió Provincia a la Legislatura y que por el momento no tuvo tratamiento: “Sin vacilar, remarcaron que el Gobierno del Chubut “permite que algunas empresas saquen la merluza sin procesar y generen trabajo en otras provincias y otros países”.
Si bien es cierto que la industria pesquera se ha abocado últimamente a la captura y procesamiento de la especie langostino, es también una realidad que nuestra entidad sindical se ha ocupado de intentar generar puestos de trabajo a través de capacitaciones para los trabajadores y trabajadoras del sector, en el proceso de industrialización de la merluza y que viene buscando recuperar la mano de obra del fileteado manual, y justamente con las autoridades de este Gobierno, del gobierno nacional y de la UTN, se firmaron acuerdos de capacitación con ese fin, desde hace ya más de tres años”, puntualiza el documento.
“FAVORECEN SOLO A ALGUNAS EMPRESAS”
Profundizando sobre el tema de la merluza, el STIA describió que “esta falta de política o clara intención del gobierno de continuar favoreciendo solo a algunas empresas que sacan la merluza sin procesar, va en contra de lo establecido por la Ley Provincial de Pesca”.
Asimismo, calificaron que esta política “ha sido constante y evidente para favorecer tan fructífero negocio solo para algunos, desalentando cualquier intento empresario o sindical para elaborar merluza y generar más mano de obra en Chubut”.
“Para promover el procesamiento se necesitan nuevas reglas, que no pasen por bajar el salario de los trabajadores, sino posiblemente, fijando incentivos a las empresas que quieren procesar el recurso, propiciando el mercado interno y la generación de mano de obra, evitando que algunos pícaros monopolicen y vendan nuestra merluza a precios que los dueños de las plantas no pueden pagar”, advierten desde el gremio de la Alimentación.
“El gobierno sabe cómo debe hacer las cosas, pero si se priorizan los intereses de unos pocos empresarios y el de algunos funcionarios, seguramente nunca se van a poder resolver cuestiones tan importantes como son las que aquí mencionamos (principalmente el de la generación de puestos de trabajo genuinos) y los negocios van a seguir pasando de mano según el gobierno de turno”, concluye el duro comunicado del STIA.